八八读书网 > 都市小说 > 七零乡间食记 > 灰灰菜粗面饼
江文清给汪雪带的红糖,汪雪想放
柳二妹不放心放那非让她背着“万一被人拿走了,你得怄死。”
她这样一说汪雪也不放心了,就放小筐里背着。
“你俩不知道,这知青点做饭太难吃了,我感觉我再不弄点东西吃我非被饿死
柳二妹“呸呸呸,别乱说话。现
汪雪叹气“是啊,不然我早就找人搭伙了,之前
她又跟江文清说”文清,待会下工我去你家换两个鸡蛋。”
江文清说好“我们家还有腌笋我给你拿点回去吃吧。”
柳二妹开玩笑“你有福了,她的手艺是出了名的好。”
汪雪嘿嘿一笑“我也听说了,给我馋的晚上做梦都流口水呢。”
三个人说说笑笑活干的也快,下了工江文清带汪雪回去,给她拿鸡蛋。
两个鸡蛋一毛钱,江文清给她挑了两个最大的,又拿碗给她装了一碗笋。
“碗你先拿回去吧,明天再给我。”
汪雪端着腌笋回了知青点,到了知青点汪雪就迫不及待的回屋。
跟汪雪住
她捏了一块放进嘴里,又酸又辣的味道刺激着味蕾。
汪雪连吃两块,赶紧拿出自己的饭盒把笋倒进去。
周成夏一进屋就闻到一股味“这什么味”
“是腌笋的味道。”汪雪打开饭盒让周成夏捏一块“你试试。”
周成夏还没吃进嘴里,就忍不住分泌口水了。
她吃了一块不过瘾,还想捏一块,汪雪立刻把盖子盖上。
“瞧你这小气劲。”周成夏从自己柜子里拿出一包桃酥“分我一半,我用桃酥跟你换。”
汪雪翻个白眼,她自己也有鸡蛋糕才不馋她的桃酥“不是我小气,这是文清姐给我的,她没要我东西,待会吃饭我再分你一块好了。”
周成夏又高兴了,她跟汪雪打商量“多给我两块吧我还有奶糖呢”
汪雪不想给她,被她缠的烦了只好说“我你东西不合适,我明天去问问文清姐,你把东西给她跟她换。”
那感情更好,周成夏捡了几块桃酥出来用油纸包好。
第二天上工周成夏跟汪雪一块去地头找江文清,江文清听说她想要腌笋笑了。
“又不是什么好东西,值当你拿这换,待会下工你拿饭盒来我给你捞。”
周成夏跟江文清不熟,不好意思吃白食“姐我以后说不定经常跟你换,你不要我下次不好意思找你了。”
江文清只好下,不过她只要了两块桃酥,中午回去给她装了一大盒腌笋。
两块桃酥陈家人分着吃了,这玩意用的细面,油还大,上面还撒了芝麻,陈翠春说这可赚大
江文清也觉得,吃完饭她把豌豆淀粉做出来,晚上做成凉粉
陈木文的朋友专门干这些,每天早上天不亮
不用进城送,陈木文送了凉粉回来不耽误上工。
凉粉可以提前做好,调料汁子却不好提前做,现
为了这次口感更好,江文清还跟婆婆申请了油,炸辣椒。
炸过的辣椒不仅香,还增味。让凉粉更有滋味。
第二天天不亮陈木文和陈木武就起来去送凉粉,他们两兄弟都很警惕,去这种地方两个人去,有一个人要负责望风。
江文清也一块起来把汁子调出来,又去拔了小葱洗干净让陈木文一块带去。
他俩走的时候天还没亮,江文清回屋睡不着躺
她还没干过这种事,难免神经有些紧张。
等到天色蒙蒙亮,她干脆起来做早饭。
灰灰菜用水烫过,控干水分切碎加入粗面,再加葱,盐调味,让面浆裹住灰灰菜再把烧热的的锅里抹上薄油,把灰灰菜面糊用小火炕熟,有面浆的地方炕脆就可以出锅。
粗面和野菜再怎么做也做不出美味,幸好昨天炸的辣椒油江文清留了个碗底子。
调个酱汁蘸着吃,也能吃出几分美味。
江文清饼子快烙完张兰香进来了“你怎么这么早,是不是文子不
“不是,我睡不着了。”
江文清烧的有热水,看她从缸里舀了水要用赶紧拦她“用热水洗漱吧,你别贪凉。”
张兰香心里一暖,去兑了热水洗漱。
洗完她过来帮江文清烧火,江文清把饼子烙完全家都起了。
江文清还
她有些惊喜的站起身“这么快回来了”
陈木文知道她心里担心,立刻把情况说了“我给他切了一碗,他吃完就把这次钱先结了。”
江文清问他交货的地方安不安全,陈木文“很安全,他们只熟人的东西,还有人望风放心吧。”
家里人都
陈木文把人家给的三块钱给陈翠春,陈翠春拿进屋放好。
做豌豆淀粉用的家里的豌豆,做豌豆淀粉出来的是江文清,家里用的柴火什么又是陈粮丰和两个儿子捡的,去送东西的又是陈木文和他大哥。
这钱算来算去都难分,江文清主动跟陈翠春说到月底再分。
等江文清拿碗筷回来,陈翠春主动说“我跟你们爹商量过了,这方子老二家出的,但是用的又是家里东西,到时候刨去本钱分成三份,老二家拿两份,我跟老大家分一份”
陈木武打断老娘“娘,我就帮忙送个东西,不用分给我们。”
陈翠春摇头“亲兄弟也要明算账,现
“你要是觉得自己不该拿,那你两口子也多帮帮忙就是了。”
家里还是陈翠春当家,她说跟陈粮丰商量好了大家都没意见。
其实江文清自己光想着挣钱买自行车,压根没想以后这么多。陈家现


灰灰菜粗面饼本身配上辣椒汁子,也能算得上开胃。
陈木文两兄弟早上跑个来回已经饿的不行,一人一口气吃了六七个饼子才感觉有底。
陈木文早上走的时候特意乔装了一下,穿的是个没人见过的破衣服,吃完饭还要上工,他回屋换衣服,江文清跟
“还是娘想的周全,不然分钱又是为难。”
陈木文拽着衣领把衣服脱下来“是我让娘提的,你怎么不夸我”
江文清眼神飘忽的看他一眼“那你好棒棒哦”
陈木文哼笑“想看就看,我又不是不给看。”
江文清羞恼一下红了脸,梗着脖子说“你敢不给我看,我就是摸你也管不住我”
说完她就跑了,只留下陈木文
豌豆凉粉可以赚钱,但是豌豆淀粉不好得。
上次陈木文磨了快五斤豌豆,才得了一斤豌豆淀粉,一斤淀粉出八斤凉粉,做了两顿差不多都用完了。
为了磨豌豆,陈木文又去买了个小的石磨回来。
这个磨比较小,一个人坐着就能忙活,不过地里也有活,家里人都要赚工分,还是五六天才往超哥那送一次。

就这样送了几次,到月底江文清分到十块钱。
这十块钱可不能说少,反正比种地赚工分轻松多了。凉粉家里人做熟了,江文清只要调个料汁就行,就这样分十块她还有点不好意思。
正好家里有石磨,江文清就跟婆婆申请要两斤黄豆做豆腐试试。
她是个会挑时候的,专门挑陈翠春分钱的时候说。
陈翠春得了五块钱心里正高兴,立刻把装黄豆的布袋子给她了。
“你还会做豆腐”
“我不会啊”江文清理直气壮地说“我可以试”
她无视陈翠春逐渐凝固的笑容,抱着黄豆跑了。
江文清没说谎,她确实不会做,但是她知道怎么做,试两次肯定行。
十队那个换豆腐的,逢年过节才磨一次,江文清实
把黄豆泡上一夜,第二天天还没亮江文清就把陈木文蹬起来让他去磨豆子。
陈木文起来看她抱着头睡
下床弯腰一把她抱起来,突然的失重感让江文清惊呼一下立刻清醒,等她清醒过来
陈木文呼痛,把她放回床上抱住她钳制住她拧人的手。
江文清手动不了,立刻上嘴咬他。
陈木文往后仰,看她龇牙咧嘴的往自己这边探,等他笑累了才放开人。
江文清跪坐
陈木文一时怔愣没躲开被她咬个正着。