八八读书网 > 其他小说 > 汴京小厨的美食日常 > 31、第三十一章
    唐锦翊听得明白,苏周这是点他呢。

    “大哥吉人天相,日后定有良人相配,锦翊福薄,当不起大哥厚爱,往后若遇着合适的,定给大哥留意着。”

    “好。”

    苏周和宋渊相视一笑。

    “二位吃过了么?灵儿做的春饼不错,琥珀核桃也酥脆,对付两口?”

    “我还是想吃唐兄做的麻辣烫,特辣的那种。”

    宋渊瞟了眼厨房,见黑着灯,才又问道:“怎没看见唐九?”

    “他有事出去了。”

    “哦~”

    宋渊的一个“哦”字,足足拐了十八个弯,好像窥着什么不得了的事情一般。

    随后,他正了正身形,拍拍唐锦翊的肩膀道:“苏兄这次出海,恐怕要年前才能回来。本想晚上跟咱们一聚,结果家中亲戚设了宴,非让过去,推脱不得,只好过来跟唐兄说一声。还望日后各自珍重。”

    苏周微微点头,表示默认,后面的话继续由宋渊说出,“外面吃不上好的,我看,待他归乡之时,最想念的不是家中的面条,而是唐兄的美食啊。”

    “想必海上十分辛苦。”

    唐锦翊曾从文学作品中了解过,古时人们交通闭塞,出门进行商业贸易时很大一部分时间都是走水路,若去邻国还好,稍远一点的地方光是在海上就要飘上个把月,海上环境恶劣,食物单一,当真难熬。

    于是,他找了纸笔,边写边说:“船上不比家中事事方便,伙食不免单调一些,我给苏兄写几个方子,若哪天吃腻了,你就让厨子照着我写的去做,保证好吃。”

    笔尖沾了油墨,在宣纸上簌簌写着,苏周边看边念:“‘铁板烧’,将新鲜海货切片,于铁板热油、煎熟,抹特制酱汁儿,复煎,再洒孜然粉、辣椒面及少量食盐调味,即可食用......”

    “‘烤鱼’,将鱼去鳞除肚,于浅锅煎炸,两面金黄之后放入辣椒豆瓣酱,辣椒面、麻椒、盐、香叶和八角,炒制出香味后加水,没过鱼肉,继续加热烹煮,可加海带等食,随吃随热......”

    “‘金汤海货’,新鲜海货洗净去沙,放入煮好的金汤调料中,煮熟即可......”

    “唐兄写得倒是仔细,可是你说的这‘孜然粉’、‘辣椒面’都不是寻常物品,必定异常珍贵,其实,自唐兄上次赠我一些后,我找遍了城中铺子,却没一家可卖的。”

    “还有这‘辣椒豆瓣酱’和‘金汤调料’,我......实在是听都没听过。”

    说完,苏周收了纸条,折好放进前襟,“我先将唐兄心意收好,等下了船,问问沿途国家有没有卖。”

    “‘辣椒豆瓣酱’是用辣椒油和豆豉混合制成的调料,既有辣味又有咸鲜,能做出上百种菜品,烹饪时,只需把油烧热,挖一勺调入,炒香后再放入想吃的食物就行,其余的什么都不放,做出来的食物也相当美味。”

    唐锦翊一样一样帮他解释,“‘金汤调料’也是辣的,只不过用料不是红辣椒,而是黄灯笼椒和南瓜,是我早就炒制好的,你吃的时候也是直接挖出一块,放进油锅,爆出香味后加水就可以了。”

    苏周听得迷糊:“这‘南瓜’又是什么?唐兄说得我更听不懂了。”

    唐锦翊一愣,苏周都这样问了,那就说明他没见过南瓜,可能在他们这个朝代,南瓜这种植物还没被发现。

    于是现编现说:“哦,南瓜.....是一种吃起来甜甜绵绵的大果,比人的脑袋还大,金黄色的,不过只在西方国家才有,咱们这确实没有这种食物。”

    “唐兄也出过海?”

    “儿时曾跟家父出过,认识了位海外朋友,我做金汤的南瓜就是他托人帮忙运来的呢......”

    唐锦翊擦了擦额头。

    苏周是什么人啊,从小走南闯北什么新鲜玩意儿没见过?自己在这胡编乱造,可能再多说一句人家就能发现不对劲了。

    怕漏了馅儿让人看出自己是个冒牌货。唐锦翊嘿嘿一笑:“咳,别人不卖是因为没有,但我这里却多得是,再给你几包。”

    这段时间不管干脆面还是麻辣烫都卖得甚好,唐锦翊的系统积分早就能兑换很多调料了,他一直攒着没兑,这会儿算是有了用处。

    辣椒豆瓣酱和金汤调料都属于负向积分,正好。

    道了句“稍等”就跑去了隔壁屋子,不一会儿便抱着大包小包回来了。

    把几包裹得完好的调料往桌上一放,唐锦翊道:“这些调料上都写着名字,够唐兄吃上一段时间了。”

    “啊,如此甚好,那就多谢唐兄了!”

    苏周心中极美,毫不客气地收下。

    思忖片刻又道:“唐兄,看你今日兴致不高,可是有烦心之事?”

    啊?

    这都能看出来?可这种事怎能说出口?

    唐锦翊端着碗的手一抖,干笑道:“没......”

    “哦,那便罢了,日后若是心烦了就去找宋渊喝酒,怕我这一走,他也孤单了,你俩十分投缘,定能聊得来。”

    ......

    唐九一直没回家,唐锦翊只好和灵儿去东街摆摊。

    刚才告别了宋渊和苏周,还得了个消息:宋渊的姐姐大概在这一两日要到家,回家见过父母之后就直接来百味楼居住。

    麻辣烫摊不能耽误,但宋渊大姐也不能怠慢了,唐锦翊决定利用今天时间把摊子引到百味楼门口。这样一来两边都顾得上,既不用担心麻辣烫摊子失了顾客,也能保证大姐那随叫随到。

    家主和姨娘死于风流,主母又被当众诊出身孕,稍有讲究的人都不会再关顾唐锦翊的摊子,俗语有云:木炭的乌黑露在外表,坏人的污黑藏在里头。如今,唐家一家人的乌黑都露出来了,内里指不定早黑成了什么样,这家人搭理不得。

    可想而知,经历昨日的风波之后,原本呈现蒸蒸日上趋势的小食摊竟只有寥寥数人光顾,其中有几个还是看着干脆面送的优惠来的,昨日嚷着要炸白吉馍的小孩没来,大概是听了唐家的“精彩事迹”再也不会来了。

    直到三更,准备的菜品、白吉馍和调料都还剩着大半。

    虽然可惜,但煮过的食材不可能再放到第二日卖,唐锦翊将食物盛了满满几大碗,让灵儿倒给了路边的花子。

    想到过今日客流不如昨日,但没想到如此之少,原本准备好的引流计划自然也就泡了汤。

    一些人不知道百味楼与唐家的关系,或许还会光顾,如果他要一说,人们肯定又不会去了,所以那些准备好的话也都吞回肚子,咽了。

    灵儿情绪低落,一路上都没怎么说话,唐锦翊劝导她:“做生意哪能一帆风顺,遇到问题,解决就行了。咱不怕。”

    “可是他们听了传言,又低看咱们一眼,都怪王氏那老婆子!要不是她搅和一腿,咱也不至于落到如此地步。”

    灵儿几乎咬碎银牙,眼神中尽是愤愤不平。

    唐锦翊却是看得开,“家主走了,她已是自由之身,想如何度过余生那是她自己的事儿,倒是别人先不乐意了。更何况,事儿还没理论清楚,人们就杜撰出结论,上来就打,对她也是极不公平的。”

    “翊哥儿不是跟着去了医馆?大夫怎么说?”

    “大夫只确定是有了身孕,大概一月有余。”

    “那定不是家主的骨肉了!不怪别人打她。”

    以前在唐家院子的时候,虽然翊哥儿受尽宠爱,但这王氏也没少刁难他,加上家主死后,又将他们赶出家门这种落井下石之事,灵儿早就厌极了她。巴不得有人教训教训她呢。

    唐锦翊敲敲她的小发髻道:“再怎么说,我也得喊她一声大娘,将来又不是老死不相往来,一家人能帮就帮,不要闹得那样难堪。”

    “也就翊哥儿心软,你帮了他,她何时帮过你!哼!”

    两人一路说着闲话儿,迎面走来一位男子。

    走近才听到他的声音。

    “主人,我来接你。”

    “呀!唐九?”

    灵儿高声问道:“你去了哪儿?怎么现在才来?”

    唐九将手中瓷杯给了唐锦翊。

    “我我我......在路上,买了、买了甘草冰雪凉水,去火解渴,主人喝了吧。”

    垂着头,就是不回灵儿的话。默默接过了唐锦翊手中的推车把手。

    唐锦翊一时失声,心中兴奋、悸动、担忧、思念裹成乱糟糟的一团,竟看呆了。

    “翊哥儿?还走不走?”灵儿回头大喊。

    唐锦翊一个激灵回过神来,只见唐九走在灵儿身旁,身子还是那样纤细,走得还是那样轻,心中所想脱口而出:“你还走不走啦?”

    灵儿:“??”

    唐九:“......”

    灵儿纳闷:“翊哥儿莫非没听清我说话?怎的又问咱?”

    “你还走不走?”唐锦翊急地又问一遍。

    灵儿还没回话,只听旁边之人轻声说道:“不走了。”

    “翊哥儿,你是问唐九吗?唐九说——他不走了——他要跟你回家!!!”

    灵儿的嗓门出奇的大,跟你回家几个字拖得出奇的长,长得整个巷子都是她尖锐的回音。

    扰得街边住户打开窗子,大骂一声:“哪家的野女子!三更半夜在此大吼?”

    灵儿缩缩脖子,大咧咧搂上唐九的肩膀,“走,回家。”

    唐锦翊跟在后面,嘴角不知不觉扬了起来。

    一口将那杯甘草冰雪凉水闷进腹中。

    清汤碧水,苦中蕴香。

    就着春风,如痴如醉。