明远吃惊不小,实在是没想到，这种从南方千里迢迢运抵汴京的“酒露”，品尝起来，这风味竟与他在本时空常饮的朗姆酒一模一样。
明远托住手中的酒盏仔细看——
很明显,丰乐楼这次可是下了大本钱。
为了彰显这琥珀色酒浆的纯正与剔透,专门用来盛放这“酒露”的,不是玻璃,而是用天然水晶琢磨而成的水晶盏,而酒博士手中捧着的,也是由一大块通体透明的水晶雕琢而成的水晶瓶。瓶身与杯身上,天然石晶的纹路还都清晰可见——不知道是不是宫六他家的出品。
这种透明度极好的材质，让人有机会将酒盏内色泽纯正,质地醇厚的酒浆看得一清二楚。
当然了，这也很可能是因为丰乐楼没有买到玻璃酒具——宫黎的玻璃作坊忙着生产平板玻璃，玻璃酒具只供应了长庆楼一家。
明远再次将水晶盏凑至唇边，轻抿一口，顿时觉得各种微妙的香味纷至沓来，随后唇齿被酒浆润泽,一种品尝到足够糖分的满足感油然而生。
随即,才是酒精带给大脑的冲击,它是雄厚的，也是激烈的,仿佛带着力量,重重地撞在明远喉间，引起一阵火焰烧灼般的热意,令他忍不住咋了咋舌——
“啊！”
明远身边,种建中、王雱、蔡卞等人莫不是如此。
只有蔡京,应当是早已品尝过这种酒露，此刻毫无讶色，只是悠悠地呷着。
毕竟如蔡京此人虚荣，果不是事先品尝过，确定非常不错，蔡京也不会特地把朋友们都请到这丰乐楼来，大张旗鼓地请大家品尝。
然而明远这一声赞叹中却另有些遗憾。
他现在已经能完全确定，这种“甘蔗酒露”，就是蒸馏酒了。
如果只是发酵酿酒，不可能制出如此烈度的好酒，肯定得经过蒸馏冷凝程序。
根据目测与口感体验，他估计这种蒸馏酒的酒精含量在40左右。
——最近真是想什么来什么呀！
明远心中忍不住暗笑。
他才想到这个时空还没有制白糖的技术，他自家的厨娘就给他表演了一个研发制糖术；还在感慨这时空里没有人会制蒸馏酒，来自南方的蒸馏酒就送到了他面前——
这简直是啪啪打脸！
低估古人的聪明才智是绝对不智的。
不过，用甘蔗酿酒确实是个好主意。
因为这酿酒的原材料不是粮食。
甘蔗是一种易于种植和打理的作物。只要土地合适，哪怕是切一段甘蔗节，埋在土里，它都能自己哗哗地长成一片甘蔗田。
将来有机会，没准可以把制糖与制酒这两项结合在一起呢？
想到这里，明远直接了当问那酒博士:“博士，这种酒是何处所产？”
酒博士显然有些为难，皱着眉开口道:“这个小人不知。小人只知这是从泉州港运出，走海路运至钱塘，然后再走运河送到京中的。”
这个听起来像是官方口径的说辞，和《汴梁日报》上刊登的一模一样。
明远刚想细问，其他人就都笑了起来。
蔡卞对那酒博士笑着说:“说得够多了，不要再告诉他了。”
其他人也笑:“远之是不是又有意做这‘酒露’的生意？”
蔡京陪着笑了好一会儿，才坐正了身体，道:“只是要做这生意，远之恐怕需要亲自到南方看看。只是南方瘴疠之地，远之陕西人，不知习不习惯南边的水土。”
明远当然不怕:“都说南方有瘴疠，其实只要处理得当，适应当地水土并不算难。本朝南方的州县，蜀中、扬州、苏杭……天下富庶，不必说了；其实荆南、广西、广东、海南……也都是好地方。”
他用的都是后世的地名。但在当时，这些地名已经开始为人所用，只是还未被当做是正式行政区划。所以旁人都听得懂，而且惊异于明远，竟然说“荆南、广西、广东、海南”，都是好地方。
听明远提起荆南，不知为何，王雱的脸色有点变化。
他的脸色刚一沉，便马上伸手轻掩心口，似乎要将心中的烦闷强压下去。
众人都没有留意到王雱的不对劲，都还在打趣明远，要他这个陕西人说出南方诸地的好处来。
明远一边笑一边卖关子，瞥一眼身边的种建中，却忽然意识到，在这席间，种建中一直是被冷落的一个。
于是他又浅浅地抿了一口手中的甘蔗“酒露”，然后问种建中:“师兄觉得这酒怎么样？”
种建中瞅瞅盏中琥珀色的酒浆，突然一扬脖，将玻璃盏中的酒露直接倒入喉中，略咂了咂嘴，评价道:“好酒——”
那酒博士便露出微笑。
“只不过太甜。”种建中如实评价。
这酒原本就是甘蔗汁酿造的，种建中说它甜，也没有说错。
“够劲是够劲了，只是入口还嫌太绵软，不够锋锐。”
“像我们关西的大好男儿，喝的酒该辛辣、冲口、上头！”
明远心道:乖乖！我师兄不愧是西北出生，天生就是该喝饮烧刀子的人。
酒博士脸上的笑容转为尴尬。
可能是因为最近这酒露太过风靡，人人都夸，从来没有像种建中这样评价的人。
谁知种建中冲酒博士勾勾手指，将手中的酒盏往桌上一顿:“来，满上！”
捧着水晶瓶的酒博士顿时尴尬了。
要知道他瓶中这“酒露”精贵无比，价值千金。再加上酒劲大，不胜酒力的人“一杯倒”也是有可能的。
偏偏这与席间其他人气质风格迥异，与他人格格不入的关西大汉，喝酒就像喝水，让整杯满上？！
明远心中顿时笑开了花。
因为一旁的蔡京也正在尴尬，毕竟这一瓶酒露价格不菲，今日他好不容易装一回阔，在丰乐楼摆宴，谁知竟遇上种建中这样“好酒量”的客人，随时能把他吃穷。
明远心里正在发散，突然发现种建中眼神不对。
他顺着种建中的眼神看过去，心中大惊，顿时将手中的酒盏一放，马上站起来，大声道:“元泽，元泽兄！”
只见王雱脸色苍白，以手抚胸，额头上是密密的细汗，喘气很急。
见到这情景，酒博士也发出一声惊叫:“客官，客官你怎么了？”
原本一直坐在角落，抱着琵琶的歌妓此刻也丢下琵琶站起身，飞快奔出閤子。明远听见她在大声问:“大夫，此间有大夫吗？……哪位是大夫？”
在座之人也已经被着阵仗吓到了，全都放下手中的杯盏，朝王雱这边聚过来。
最着急的人当然是蔡京。
如果在这间閤子里，在他召集的宴会上，王雱有个三长两短，他蔡京就是往死里得罪了当朝宰相。就算有蔡卞那一层亲眷关系也势必无可挽救。
所以此刻蔡京扑到王雱身边，握住他的手，紧张地问:“元泽，你怎么了？哪里不舒服？”
却听明远果断地说:“将他的衣领解开——”
蔡京不明白但是照做了。
明远又吩咐那酒博士:“去将窗户打开！”
如今已入夜，閤子两面糊着桑皮纸的窗户都紧闭着。酒博士跑去推开窗，一丝寒冷而清新的空气顿时从外间涌入室内。
王雱喉头动了动，似乎是感觉稍好。
明远来到王雱身边，抬手便将王雱面前桌上的水晶盏拿起，又取来被酒博士撂在酒桌上的水晶瓶，咕咚咕咚将那酒盏倒满，然后递到王雱手边，用鼓励的口气大声说:“来，元泽，把它都干了，干了你就能好起来！”
王雱此刻也像是溺水的人捞住了一根稻草，伸出手扶住水晶盏至口边，在明远的帮助下，竟真的“咕嘟”两口，将整盅酒灌入口中，一饮而尽，可能比刚才种建中的样子还要豪迈。
所有目光都聚焦在王雱脸上。
一时间閤子里似乎可以听见心跳声。
片刻后，王雱放下手中的玻璃盏，坐正身体，应道:“劳诸位挂心，我好多了。”
他脸色依然苍白，但是眼中已有神采，额上也不再继续沁出汗水。
气氛瞬间放松——
先是蔡京长长地舒了一口气，伸手去擦拭他自己额上的汗。
然后是种建中在明远肩上轻轻拍了一掌:“远之，真有你的啊！”
目光顿时尽数向明远转过来，人人都惊异于刚才明远的急智——给王雱灌了一杯“酒露”，竟然真将王雱治好了？
也有人望着还剩半瓶酒浆的水晶酒瓶，眼神热切，像是把它当成包治的宝物。
明远心里呵呵地笑了两声，在刚才那一刻，他其实是想起了在本时空的经历——他身边的阔少们总是有些爱装逼的臭习惯，有些人喜欢在稍微感到不舒服的时候，就喝上一大口白兰地。
当时他出于好奇心，就去查了查背后的原理——酒精可以缓解心动过速，所以在历史上某段时间里，西方大夫用白兰地来治疗心衰。
当然这方法并不科学，而且治标不治本。
但是临时用一用确实有效。
这种功效的主要成分是酒精，因此，不管是白兰地，还是朗姆酒，只要含足够酒精，都是管用的。
刚才明远看见王雱明显是一副心跳过快的样子，他就不管三七二十一，给王雱灌了一整杯朗姆酒……不，这甘蔗酒露下去。
王雱竟真的缓过来了。
此刻明远一边拍着心口，一边向王雱伸出手。
王雱见他满脸的关切，心里也着实感动，握住了明远的手道:“远之兄……”
这位宰相之子，虚弱起来也是个需要朋友的关心的病人。
此刻看他的样子，应当是已将明远当成是救命恩人。
“病人在哪里，病人在哪里？”
刚刚奔出閤子的歌妓，竟真的带了一位身背药箱，手中捧着针盒的大夫，两人一前一后，匆匆奔进屋。
那大夫一眼瞥见方才惊得脸色煞白的蔡京，就认定了他是病人，上来就搭脉，被蔡京将手抽了回去，推到王雱身边。
为王雱把过脉，大夫点着头说:“没事了！”
这回整个閤子都放了心。
那大夫为王雱把过脉，又问了问他适才的感觉，然后皱着眉问:“郎君适才又是如何缓过来的？”
“他饮了一整杯酒露！”
閤子里，一半人伸手指着酒桌上那半瓶“酒露”，另一半人伸手指着明远。
“嗯，小弟以前查阅古籍，曾见到南方有‘酒露’，又名‘酒之精华’，浓稠者饮来可用于急救心动过速……”
他用自己最喜欢的“套路”解释这次的事:“然而小弟也只是听闻，从来没有见过‘酒露’，今日见到元泽兄不适，才突然想起这事，情急之下，才劝元泽兄饮了这一杯……”
“远之博览群书，遍阅古籍，所以于今日救了元泽的性命。”王雱叹道。
明远却摇摇头:“这是元泽兄自己福泽深厚，与我有什么关系？”
他觉得如果自己不在这儿，席间只要有几个胆大的，都会让王雱饮点儿什么救救急，没准就饮了这能够救人一命的朗姆酒呢？
不过，他也觉得有义务提点王雱:“元泽兄，‘酒露’此物只是偶尔救急，那古籍上也说了，多饮则全无益处。另外，元泽兄此恙万万不可忽视，应避免过于劳心，时时调养，方对身体有益。”
他记得王雱是在三十多岁的时候盛年早逝的。刚才他急切之间给王雱灌下的这杯酒露，显然治标不治本。
那名正在端详着水晶瓶中甘蔗酒露的大夫，闻言抬起头，看了一眼王雱的脸色，连连点头，夸赞明远:“这小郎君说得对！”“这小郎君说得在理！”