说到这里，周栋停下来再次看了看路天明：“这也是让我最为佩服的一步，

如果不是亲口吃过您做的这道烟熏腊肉，我根本无法猜到您二次烟熏所用的材料，那应该算是初春时刻最珍贵、也最能够代表这个季节的熏材了吧？

同时它也是最奢侈的熏材！

我现在真是非常同情那几个不识货的人，您的烟熏腊肉居然只卖两百八一碟，这可真是太便宜了，要我看就应该卖上两千八一碟才对！

如果我没猜错的话，路前辈您应该是刚刚做好腊肉，希望有人可以共享您的手艺，所以才会‘廉价’卖给他们的，没想到他们居然错过了机会，显然是一群不懂吃的棒槌啊。”

路天明闷声道：“倒也不完全是棒槌，他们几个应该是来自京都的世家子弟，否则也不会知道‘老腊肉’才是最贵的，而且也看出了我的腊肉是当年新品，所以才以为我是骗人的奸商。”

所谓老腊肉，是指风腊了足足十年、二十年甚至更多年份的腊肉，时间越长，价格越高。

这种腊肉当然是不够健康的，可那美味却非新做的腊肉能及，这也算是甄别腊肉品质的简单方法；只不过用这种方法来衡量路天明的手艺，那就真的是不识货了。

“二次熏制？”

石不语听得一愣：“我说怎么感觉有些特殊呢？原来是你个老路痴做了手脚！

哎，小......周神厨啊，你说他所用的熏材非常珍贵，甚至是奢侈？这倒是奇了，总归不是用了冬虫夏草、人参何首乌来做熏材的吧？”

怀良人和严一也都树起耳朵等着周栋的回答，路天明却没说话，望着周栋只是微笑。

看来商老亲封的这位青年神厨还真是有两把刷子，不光厨艺能赢了老石头，吃的本事也多半到了食神一级，能吃出自己用了二次熏制的手段确实了不起，不过他还真是不信周栋能吃出他二次熏制时所用的熏材是什么。

因为就连他自己也是灵光一现才想到了用这路熏材，既然是一时性灵所得，又哪里是旁人容易发现的？

“路前辈，俗话说‘无竹令人俗，无肉令人瘦，要想不俗又不瘦，最好来碗笋烧肉’......

我从前一直以为能够平衡这两者的华夏美食只有沪帮菜中的腌笃笋。

今天我才知道，真正能够平衡两者的美食原来还有您的这道‘烟熏腊肉’！”

路天明闻言顿时脸色大变：“你......你是怎么知道的？这不可能！”

“哎哎哎，老路痴你行不行？

他连我都赢了，老叫花都要甘心给他当二厨，这还有什么不可能的？

不过......周神厨啊，你该不会是说老路痴竟然用了......”

“可不就是吗！”