虽然全国各地都有熬制红糖的习俗，但是，唯有山城这边的红糖出名。

将甘蔗切碎碾压，去除杂质，然后小红熬煮，经过榨汁、开泡、过滤等一系列工序，大约12小时后，红糖才能冷却成型。古法工艺熬制出来的红糖香甜软糯，用勺子一舀就起来了。

红糖汤圆，红糖鸡蛋，红糖馒头，红糖姜茶，红糖糍粑等等甜品。

还有就是，这红糖可是补气养血的佳品，女人月事来了，还有生完孩子后，喝这个可是相当好。

“什么都瞒不过你，我的确去过你们山城，不过，那都是十几年前的事了，我也是经过，然后在解放碑那里歇了个脚，当时吃的就是吃的红糖汤圆，味道真的不错，是我这么多年吃过最好的。“

忆往昔，范一雄也忍不住感慨时间真的是过得太快了。

“还有这个，也就是你们那里做得最正宗。”

好久没吃这种麻辣的食物了，但是，吃起来的感觉还不赖。

范一雄吃东西，看起来细嚼慢咽的，但是动作特别快，一会儿就吃完了。

季安宁吃了个馒头，还有一个鸡蛋，又喝了一杯牛奶。

火车上的米饭太硬了，季安宁一般是不会吃的，除非是有白粥，她还能就着咸菜下饭。