第171章 明天都给我等着!(1 / 5)

林芹还在凡俗的时候,因为老家地理位置的缘故,没吃过海鲜。

自最初与祝帆几人相遇后,蒜蓉粉丝虾便为她打开了一扇新世界的大门。

之后的海鲜粥,麻辣海螺,以及鱿鱼圈虽然也是极其美味,可她心中最难忘的初见白月光,仍是鲜美Q弹的虾仁。

虾仁这东西,不管是清蒸还是炒菜,都很好吃,而林芹特别中意的椒盐虾,香香酥酥又脆脆的,连壳都美味的不行。

做法也不难,把处理好的虾稍稍腌制一会儿,多放些食盐也不打紧,成品并不会很咸。

之后,用玉米淀粉裹上大虾,给它们做个按摩,等到淀粉再外头包上一层面糊,就可以准备下锅了。

热肉让大虾渐渐变成漂亮的浅橙色,也让鲜香渐渐地散发了出来。

轻轻拨动两下,让它们受热均匀,待其表皮变酥了,就可以捞出来进行二次复炸。

虽然复炸会有些麻烦,但是这样做出来的虾更酥更脆,口感极佳。

另一口锅这会儿也已经准备就绪,姜蒜辣椒炒香以后,加入复炸好的大虾和椒盐,稍稍翻拌几下,让大虾均匀的裹上椒盐滋味便妥活了。

抱着白月光的林芹,再度飙出了眼泪。

祝帆师兄的手艺真的越来越好了,感觉每次吃都比上一次更加美味!

好闻的椒盐味刺激着嗅觉,让林芹的口水忍不住疯狂分泌着。

无需多想,她直接连着壳把整个大虾直接塞进嘴里。

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