高粱在谷物中一直都有着独特的味道,经过精心酿制,这味道已经沉淀的无比醇厚。
伴随着浓烈的酒香,初入口先是能感受到一丝丝甘甜,很快,这些甘甜便转化为无比厚重的味道,辣意也随之蓦的燃起。
火烈烈的辣意不同于辣椒的那种香辛刺激,而是更为直白的,宛如将舌头和喉咙都燃起来一般的灼热感。
“嘶——”
高长老一口下去,顿时大吸一口凉气。
若不是这么多晚辈在看,顾忌着面子,高长老都想伸出舌头喘气了。
古代由于酿造技术和工艺水平等缘故,各种酒类的酒精度并不会太高。而祝帆虽然采用的是古法酿造,但是有些地方也采用了现代技法,大大的提升了酒的度数。
蒸馏酒的酒精度本就偏高,在口感上更具备冲击力。
高长老还是凡人时,所喝的酒大多也是粗酿的黄酒和米酒,度数并不像这般高,也没有这如猛虎下山般的冲击力。
他只觉得那酒一入口,清澈如水的液体就化作一阵烈火在他口中喷发。
灼热过后,咽下肚里,还依旧能从口中体会到此酒的余味。