八八读书网 > 其他小说 > 汴京小厨的美食日常 > 45、第四十五章
    唐锦翊继续吆喝,手中的大镲不停敲打着,听起来很是洪亮、喜庆。

    有人来了!

    唐锦翊灵机一动,停下手中动作。

    在突如其来的寂静中,抓紧机会欢迎道:“大哥大哥,这边坐!”双手引导他到摊子旁,随即用高出一倍的声音欢呼:“让我们一起来恭喜这位大哥!!作为第一位顾客,获得本店赠予的三等奖一份!”

    “锵锵锵——”

    黄铜碰撞的声音像是对这份好运的祝贺,伴随着客人的落座而富有节奏的响着。这时,唐九已经迅速搭配好了一碗热热乎乎的麻辣烫,再浇上一大勺黏糊糊的麻酱,端到了顾客跟前。

    “恭喜大哥获得三等奖,凡今年之内,我店新推出的食品您都可以免费品尝!今日是高汤麻辣烫,请您先尝尝。”

    那人还有些懵,唐九索性直接把筷子塞到了他的手里,另外还拿出一块炸好的白吉馍,递到嘴边。

    “大哥尝尝嘛,又不要钱。”

    “哦......哦.....我、我自己来。”

    反正说了不要钱,吃些也无妨。

    那人稀里糊涂吃了一口,也不知嘴里嚼的是什么东西,只觉得又滑又嫩又有些劲道,和着一股特殊的香辣,竟是十分独特十分美味!

    忍不住问道:“这个?又麻又辣又烫舌头的饭食,就叫做麻辣烫?”

    “嗯,大哥吃着如何?”

    唐九的一双眼睛晶晶亮,目不转睛地看着他。

    “太独到了!我走南闯北这么多年,还从未吃过如此美食。”

    唐锦翊连敲几声大镲,在渺渺余音中大喊:“大家伙听听啊!大哥说非常好吃!非常独特!看来我们百味楼的美食确实是太受欢迎啦!!来来来,没吃过麻辣烫的,都来尝尝吧!!”

    “今日消费,还能抽奖!大奖可在百味楼免费享用一年美味,太划算啦!奖励有限,先到先得啊!”

    唐锦翊趁机宣传了一波,还真有几位大哥被吸引过来。

    唐九一边为他们挑选美食,一边介绍抽奖规则。

    只要付了麻辣烫钱就有机会抽奖,一共十六张牌子,其中八张有大奖,也就是免费品尝一年的一二三等奖励,其余八张虽无大奖,但也有三文、五文的优惠,总之,只要花了钱,就不会抽空奖。

    几人将信将疑,但实在禁不住美味的诱惑,这种叫麻辣烫的吃食闻起来香得不行,管他呢,先吃了再说!

    拿了筷子闷头就吃,谁知这一吃便停不下来了。丸子劲道、肉肠软嫩、海货肥美、蔬菜脆口有味.....根本顾不上说话,连菜带面的满满一碗麻辣烫,一会功夫就吃了个底朝天,连汤都喝的一滴不剩。

    两声巨大的饱嗝响彻云霄,几人你看看我,我看看你,同时发出畅快大笑,拍着肚皮嚷道:“百味楼的菜果然名不虚传!味儿正!这趟来得值!”

    唐九算好了价格,最后还为他们抹了个零头,几位客人更高兴了,拉着他一顿夸。

    客人一句夸奖抵得上唐锦翊百声吆喝,当下就有人问:“真有那么玄乎?”

    “好不好吃,大哥尝尝便知。”

    唐九适时递上一碗,对人露出甜甜笑容。主打一个问了就得吃,不吃都不好意思。

    随后,他又指着悬挂的窄长条木牌对刚才付过钱的几位客人说道:“这十六个牌子中包含了三大奖励和八个小奖,大哥们吃好了便选一个吧,说不定能抽到大奖呢!"

    “好!”

    几人围绕着木牌看了又看,都想一举拿下大奖,然而牌子的另一面都挂着红布,想看到上面写了什么是不可能了,只能凭感觉分别挑选了喜欢的牌子。

    拿到手后,便迫不及待揭去红布。

    在油灯照耀下,牌子上的金字熠熠生辉。

    一人跳着大叫:“我我!我中了!二等奖!!我能每日都来吃一顿好的了!”

    其他几位见状,也纷纷揭去红布,念出自己的奖励。

    他们有的中了三等奖,有的中了安慰奖,开心得像孩子般绕着小吃车转圈炫耀,逢人便说自己是有福之人得了上天眷顾。

    唐锦翊心知这几位就是烧饼摊子遇上的那些人,看来,自己也没白费了口舌,大镲敲的更加响亮了。

    “十八个奖牌子已经抽走六个啦,一等奖还在剩余的十二个牌子里面,这下更容易抽到了!大家快来啊,晚了可就抽不到啦!”

    唐锦翊大声喊着,恨不得喊得天上人都能听到。

    “啊?那我可得先抽了。”

    还在吃麻辣烫的那人一听,抱着大碗急着付了钱。在唐九的引导下,挑了张木牌子。

    揭开红布的那一瞬间,眼睛都直了,“我也中奖了!三等奖!啊啊啊!”

    喜悦的心情除了大喊出来别无他法,唐锦翊也跟着他高兴,猛敲几下大镲,大声喊道:“又一个三等奖出现!目前还剩十一个牌子,一等奖一个,二等奖二个,三等奖一个,大家伙抓紧时间啦!”

    眼见着大奖越来越少,人群中有人等不住了,哪怕是少买一些,也都纷纷加入了麻辣烫大军。

    人人想着大奖,难听的谣言便被甩到了九霄云外,谁也顾不得了。

    没想到会有这样的效果,菜品原本就准备的不多,没一会儿,铜锅就见了底。

    由于人数远远超过了奖牌子的数量,为了公平起见,只能按照先来后到的顺序抽奖,来得晚轮不上抽奖的人,每人都能得到一份芋泥麻薯小甜汤作为补偿。

    唐锦翊放下大镲,叮嘱唐九照顾好摊子,急匆匆冲回了厨房。

    芋泥麻薯小甜汤做起来不难,但重在份数多,总不能让顾客吃完麻辣烫坐着傻等着,必须要手脚利落些快点做成才行。

    进了厨房先把炉封打开,填上点柴,让火烧旺。

    蒸好的香芋散发出浓郁的香味,把厨房充的满满当当。唐锦翊把所有香芋都放在大案板上,切出一些小方块备用,其余的用擀面杖捣碎撵烂,然后一份份盛进小碗中。

    之后再把淀粉、牛奶和糖都倒入一只大铜盆里,加入水搅和成糊,这时,炉子里的火差不多已经烧大了。

    把铜盆放到炉子上,一边搅拌一边加热,一会儿工夫,盆中稀拉拉的面糊就变成了粘稠拉丝的麻薯。

    去隔壁房间拿了一小罐奶油,用小勺子分别舀入芋泥碗中,再加上几颗芋头块、浇入一大勺麻薯,最后倒满热牛乳,一份份香喷喷热乎乎的芋泥麻薯小甜汤就做好了。

    唐锦翊特意留出了两碗,打算忙完了给唐九和灵儿吃,其余的二十碗,他找了个大托盘,满满摆了上去。

    买麻辣烫那些人,吃完也不走,围观的人也多了些。

    有坐位的坐着小板凳,没小板凳的就坐在地上,大家抻着脖子听唐九介绍即将推出的芋泥麻薯小甜汤,人人脸上表露着期待,各个听得津津有味。据说,这道美食又甜又糯又热又香,既能当粥喝饱,也能当甜饮消遣.....

    大奖没抽上便也罢了,这小甜汤可不能再错过。

    “来咯,来咯,热乎的芋泥麻薯小甜汤。”

    正听得入迷,小甜汤就端上来了。

    唐九跟前的一排排小脑袋随着唐锦翊的移动同时转了过去。

    迅速数了数人头,正好二十个,唐锦翊心中一松,还好还好哪位都能吃上,否则又要生出许多不必要的麻烦了。

    刚接到手中时,虽然高兴,但谁也不敢第一个吃。灯光下看不出碗中颜色,只觉黏糊糊一团,上头浮着白白的汤,跟唐九讲的“紫色圆团子、奶白牛乳汁”一点都不像,闻起来倒是醇香浓郁、奶味十足。

    终于有人忍不住问:“这就是‘芋泥麻薯小甜汤’?这.....喝了不会拉肚子吧?”

    唐锦翊笑笑,“怎么会,大哥快尝尝,香的很!”

    那人听完,当真尝了一口,登时双眼冒光,连连赞道:“真好吃啊!真香啊!”

    其他人听了,心中再无犹豫,一个个呼噜噜地吃了起来。

    芋泥入口细腻甜香,麻薯糯糯叽叽黏腻丝滑,偶尔捞上块香芋块嚼嚼,也是香软可口、沙沙绵绵,再喝一口热汤,那醇厚浓香的牛乳登时滑入食道之中,使得整个人从头到脚又暖又舒畅。

    揉揉撑得圆圆的肚皮,几声饱嗝喷薄而出,几人面面相对,随后大笑起来。

    吃了百味楼的小甜汤,连打出的饱嗝都带着一股芋奶香,这百味楼的美食果然是好!真想一直在这住下去,真想日日都能品到如此美食.....

    “我们每日都有麻辣烫售卖,并且会不定期推出新品美食,大哥们若觉得好,以后还来啊。”

    “必须要来!那些不敢来的真是傻子。”

    “嘿嘿,放心吧唐小郎君,你招待我们这样好,我一定给你介绍新朋友来。”

    “那就多谢大哥了。”

    几人吃饱喝足刚走,就在这时,又来了几位顾客,一来就问麻辣烫还有没有。

    “麻辣烫卖......”

    客不嫌多,虽然麻辣烫卖完了,但也不能赶人走啊。

    唐锦翊忙把正在说话的唐九拉到身后,微笑道:“几位来的正好,小店刚推出一道新品菜式,还未来得及摆出售卖,这道菜品有粉、有菜、有肉、有汤,跟麻辣烫风味不同,但也酸辣爽口十分好吃,各位尝尝?”

    “还不曾售卖过?是什么?”

    听着声音有些耳熟,仔细一看,竟是昨日刚刚来过的魏亭书。

    来了第二次,算是老顾客了。

    唐锦翊拱手道:“我百味楼新调制出的菜品名为‘绝爽酸辣粉’,大哥不妨来吃吃这汴京城的第一份,如何?”

    “甚好!”

    几人说着便寻了凳子坐下,唐九负责照顾茶水,唐锦翊又一次跑进了厨房。

    酸辣粉是他临时想出来的,因为实在不想让来了的客人走掉。正好厨房还有些芝麻,有些粉条和肉沫,他们人不多,好做。