八八读书网 > 其他小说 > 汴京小厨的美食日常 > 46、第四十六章
    粉条是来不及泡了,不过唐锦翊自有办法。

    他挽起袖子,先将粉条冲洗干净,在控水后放入油锅。那半透明的青褐色粉条一遇到油便迅速变白膨大、弯弯曲曲向上生长,很快,就撑满了整个大锅。

    炸好后的粉条酥脆清香,吃进口中咯吱咯吱的响,趁着热乎再沾上点椒盐,那叫一个香!

    好吃是好吃,可现在还不是吃的时候。

    唐锦翊吃了两根后赶紧把炸粉条捞出来,另起一口小锅,把加入麻辣烫的高汤沸煮。经过炸制的粉条遇水即软,煮过之后又透又亮,根根分明,夹起来弹弹的很是劲道,比泡过的还要好。

    剩余的油盛出,只留一些备用。之后切了些葱花、姜末、蒜粒和黄豆,伴着酱油腌制的肉沫下锅炝炒,“刺啦”一声油响,瞬间之内,香气伴着热浪冲上房顶.....

    在托盘上摆好小碗,碗中放入葱花香菜和芝麻,调入些陈醋、香油以及灵魂辣椒粉,底料算是做好了。之后再每碗挑入两筷粉条,放上肉沫和炒到酥脆的黄豆,用热汤一浇,醋香和辣味在大骨汤的碰撞下激发出浓浓的酸辣味道,光是闻着,嘴角都要湿润了......

    酸辣粉重在“酸”“辣”二字,但有人口味清淡,所以唐锦翊并没有做得很咸,而是特意调了香醋和辣椒油,盛在另外两个小碗中,口味重的可以多加一些。

    房中香气缭绕,房外却下起了小雨。

    唐锦翊端着热气腾腾的几碗酸辣粉,刚要出门,却被从外面跑来的鲁莽小童撞得洒了汤。

    “你这样着急做什么!后边有人要吃你啊!”

    唐锦翊龇牙咧嘴道。

    酸辣粉盛的很满,受了撞击,边上那碗荡出的红汤正好打在他的右手上,又烫又疼。

    那小童冲撞了人却不道歉,反而指着外面哇哇大叫。

    “怎么了?真有吃人的?你不会说话?”

    看样觉得不对劲儿,唐锦翊朝外望了望。

    雨幕遮挡了所有光线,院中漆黑一片。

    那小童急急扯着他的衣角往外走,口中磕磕巴巴蹦出几个字:“你家......小郎君被人欺.....欺负了!”

    我家小郎君.....

    说的是唐九?

    小童似乎看出他的心思,一个劲的猛点头,说话不太方便,手中一直比划个不停。

    唐锦翊心中突然窜出一股火苗,谁敢欺负我家的人试试!!

    放了托盘,飞快跑了出去。

    ......

    小雨淅淅沥沥,水珠不断顺着发丝流到脸上,唐九眼前模糊一片,他顾不得擦脸,死死拉住小吃车,浑身都在抖。

    方才他正给几位顾客介绍美食,谁知来了个无赖。

    那胖子一坐下就开始拉他手、摸他脸,还嚷嚷着要娶回家当男妾。起先他还忍着,实不想闹大事态引路人注意,可那人非把他的隐忍当懦弱,摸脸还不够,竟上手把整个人都搂起来!

    唐九纤瘦,但从小跟苏周一起习武,虽说没练得绝世武功,防身自卫还是不在话下。

    他用力扭动身子,飞速使出一拳,正打在无赖的眼眶上。

    那人疼得嗷嗷大叫,嚎叫中又被一胳膊肘冲在胸膛,登时没了力气,唐九才得以脱身。

    便宜没占成反被打,哪肯罢休,当下就要冲过去抓唐九。

    魏亭书吃着瓜子儿在旁劝解,“我的天,你还想打人呐!”

    话音落时,唐九已经被擒在手中。

    那胖子仗着体型优势将人死死禁锢,满面□□,拱嘴就亲。

    满身酒气,一脸肥油,唐九恶心坏了,自是不能被他轻薄,逮哪挠哪,动起手来毫不留情。

    魏亭书看得瞪大双眼,手中瓜子都忘了吃。

    见他们冲突得厉害,便挪了挪板凳,当起了和事佬。

    “人家小郎君只是做个买卖,又没招惹你,你唐突人家也就罢了,如今还想打人,算是什么好汉?我看,今日是你的不对,你该认个错道个歉。以后又不是打死不来往了,对吧?百味楼的食物这样好吃,下次你来了,该吃吃该喝喝,人家定会好生招待既往不咎,你若非得这样闹,日后恐怕都没脸来了。”

    “少将军,这雨越下越大,我们还是回去吧。”

    “急什么?我还等着酸辣粉呢。”

    魏亭书不怕淋雨,就怕看不成热闹,就是淋着雨也坚决不离开。

    这百味楼好!不光有美食,还日日都有热闹看,日日都有八卦听,若不是家中母亲一直挂念,他倒想住在这了。

    然而,那胖子无赖似是觉得被美人打了丢尽面子,竟一声大喝,又唤出许多帮手来。

    那些帮手身着款式一致的粗布衣,每人手中均持棍棒,一看就是有备而来。

    魏亭书斜着身子瞅了会儿,突然打了个大喷嚏。

    不劝了也不笑了,手里的瓜子还掉了一地。

    同行之人立刻将他团团围住,簇拥着进了大厅。

    “少将军别急,咱在里边也能看。”

    递衣服的递暖炉的擦头发的,无不紧张照料着,生怕把人淋出个好歹。

    唐九却不敢往大厅里跑。

    他怕这群人把刚装潢好的大厅给毁了,那可是主人朋友的一片心意,主人珍惜的紧,若是毁在这些人手中,他自己都过意不去。

    无处可逃,只好用小吃车做挡,跟他们周旋。

    那群王八蛋眼见占不着便宜,竟想着抢走小吃车,半点武德都不讲,有人在前硬抢,有人绕后袭击,唐九没了办法,这才死死抓住小车不放。

    斗不过,干脆硬抢。

    淋了半天雨,受了许多吓,他紧紧咬住嘴唇,手和脚早已抖得不成样子......